Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Moja zapiekanka z beszamelem

Moja zapiekanka z beszamelem

6.4k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

- 1,5 laski cienkiej kiełbasy

- 2 cebule

- 1/2 kg pieczarek

- 3/4 op. makaronu (ja miałam akurat świderki)

Beszamel - 2 łyżki masła

- 2 łyżki mąki

- 2 szkl. meka

- 2 żółtka

- 3 łyżki śmietany 18 %

- sól i gałka muszkatołowa do smaku

Prepare instructions:

Makaron ugotować na pół miękko. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na odrobinie margaryny. Pieczrki pokroić w plasterki i dodać do cebuli, razem to udusić. Kiełbasę pokroić w półplasterki i podsmażyć ją na patelni. Gdy wszystkie składniki będą gotowe całość wymieszać i umieścić w naczyniu żaroodpornym.

Przygotować sos: Rozpuścić masło i dodać mąkę, przygotować zasmażkę. Dodać mleko i zagotować, cały czas mieszając. Sos potrzymać chwilkę na małym ogniu. Żółtka rozmącić ze śmietaną, solą i gałką. Zagotować.

Gorącym sosem zalać składniki i zapiekać ok 20- 30 min. w 150 st

Zapiekanka ta powstała u mnie wczoraj ale myślę, że każdy może ją w dowony sposób modyfikować, dodać ser żóty, paprykę czerwoną czy inne warzywa. Chyba cała tajemnica to sos beszamelowy.

Author: MamaH 2011-11-06

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Casseroles Gratin pasta

View all comments (1)

hanah30 (2011-11-06 11:36)

Sos beszamel to doskonały wynalazek na śmietance jest bardzo delikatny a do zapiekanek znalazłam bardzo dawno inny przepis: 1 żółtko i 1 jajko dobrze rozbijamy dodajemy do zimnego sosu mieszamy zalewamy zapiekankę.Polecam.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Szybka zapiekanka s_anka88

By WISNIOWE_NIEBO, Zapiekanka makaronowa "NA WINIE" ;))))

Zapiekanka makaronowa "NA WINIE" ;)))) WISNIOWE_NIEBO

By sebek, Zapiekanka z pulpetami mięsnymi

Zapiekanka z pulpetami mięsnymi sebek

Leczo z samych warzyw zapiekane z serem kozim, twardym serem Dziugas i podane z ziołową pastą Aneta76

By beata66, tortellini zapiekane z brokułami

tortellini zapiekane z brokułami beata66

By osulka, Zapiekanka makaronowo- jabłkowa

Zapiekanka makaronowo- jabłkowa osulka

By ekkore, Mac and cheese czyli makaronowa zapiekanka mocno serowa wg ekkore

Mac and cheese czyli makaronowa zapiekanka mocno serowa wg ekkore ekkore

By ciapeczka, Muszle nadziewane szpinakiem i serem gorgonzola posadzone w sosie z suszonych pomidorów

Muszle nadziewane szpinakiem i serem gorgonzola posadzone w sosie z suszonych pomidorów ciapeczka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".