1/2 opakowania makaronu świderki (lub falowane wstążki)
6 celubulek szalotek
1/2 czerwonej dużej papryki
oliwki czarne i zielone (po pół małego słoika - ja daję więcej)
1/2 puszki kukurydzy
1/2 słoika sosu do spaghetii Łowicz
ulubiona wędlina ok. 30 dkg
żółty ser łatwo topliwy (nie za ostry)
masło, olej, oregano i bazylia
Zapiekanka "na winie" czyli wrzucam co się nawinie ;)))
To jednak moja ulubiona kombinacja składników.
Makaron ugotować i odcedzić. W tym samym garnku rozpuścić łyżkę masła i dodać łyżkę oleju. Na tym podsmażyć cebulę pokrojoną w ósemki tudzież piórka i pokrojoną drobno paprykę. (ja do smaku daję jeszcze sos ostrygowy i worchesterowy) Do tego dodać kukurydzę, pokrojoną wedlinę i oliwki. Wszystko lekko poddusić. Dodać oregano i bazylię w ilości sobie ulubionej i sos do spaghetii. Wymieszać. Dodać do tego makaron i znowu wymieszać.