Na patelni rozgrzać olej z pomidorów. Szynkę, ser, paprykę, pomidory pokroić w drobną kostke. Na gorący olej wrzucic szynkę, pomidory, papryke, wcisnąć przez praske, albo drobno pokroić czosnek, podsmażyc, natępnie dodać ser i poczekać do jego roztopienia. Wbic jajka, doprawić, poczekać, az sie zetną, podsmażyć i smacznego.