Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Malinowa pianka

Malinowa pianka

15.2k

261

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

na piankę:
200g malin
400g serka waniliowego (np. Campina)
400g jogurtu naturalnego
3 łyżki cukru pudru
20 g żelatyny (5 łyżeczek)

dodatkowo:
200g malin
okrągłe biszkopty

Prepare instructions:

Dno tortownicy (24cm) wyłożyć biszkoptami lub upiec biszkopt z 3 jaj.
Maliny zmiksować.
Utrzeć razem jogurt i serek. Dodać zmiksowane maliny i cukier puder.
Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki wody.
Gdy wystygnie i troszkę stężeje wlać do masy.
Wrzucić maliny. Delikatnie wymieszać.
Masę wylac na biszkopty (nie może być za rzadka bo wypłyną biszkopty).

Wierzch udekorować wg uznania np. wiórkami białej czekolady i malinami.

Można zalać galaretką.

Author: ilka76 2006-07-10

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes
Tags:	jogurt naturalny maliny serek waniliowy more tags

View all comments (17)

Show previous comments

Amazonka (2006-07-12 07:59)

Jak tylko zobaczyłam fotkę wiedziałam, że muszę zrobić to ciasto w trybie ekspresowym :) Na szczęście wszystko co potrzebne miałam akurat w domu, więc nie było z tym żadnych problemów. Teraz pałaszuję kawałek do porannej kawki i muszę powiedzieć, że jest pyszne. Tak jak można było się spodziewać- leciutkie, nie za słodkie... Można jeść bez końca :D Zrobiłam tylko małą modyfikację jeśli chodzi o spód. Zamiast biszkoptów zrobiłam spód z pokruszonych herbatników wymieszanych z rozpuszczoną czekoladą i mocno schłodzonych. Wyszło naprawdę fajnie, bo spód jest taki "solidniejszy" i ciakawie kontrastuje z tą delikatną pianką. Ślicznie dziękuję za przepis :*

ilka76 (2006-07-12 09:27)

Amazonko bardzo mi miło, że pianka smakuje. Fajny pomysł z tym spodem z herbatnikami i kakao.:))

joking (2006-07-12 15:44)

Jutro zrobię tą pysznie zapowiadającą się piankę i już nie mogę doczekać się degustacji.Napewno jest pyszna.

joking (2006-07-16 10:55)

Pinka smaczna.Dałam więcej cukeu pudru,bo jak dla mnie było za mało słodkie.Ja robię identyczną piankę z truskawkami i bardziej mi smakuje.Ale lubię urozmaicenia i Twoją wersję też będę robić od czasu do czasu.

ilka76 (2006-07-17 17:36)

Bardzo jest mi miło, że pianka smakuje:)) A jeśli chodzi o pracowanie nad nią to miałam podczas robienia całkiem zabawną przygodę: pierwotnie pianka miała być ze śmietaną kremówką ale podczas jej ubijania pomyliłam torebki i zamiast cukru pudru wsypałam mąkę ziemniaczaną. W domu miałam tylko jogurty naturalne.:))

iza2 (2006-07-19 19:13)

Bardzo dobre!!Dodałam trochę więcej malin do środka (tych zmiksowanych) i w związku z tym odrobinę więcej żelatyny.Na góre maliny i cieńką warstewkę galaretki malinowej.Żywotność tej pianki u mnie w domu oceniam na parę godzin...To chyba o czymś świadczy...Dzięki za przepis.Cieszy mnie to, że nie ma w nim "tłuściutkiej"kremówki..

hisie (2007-04-23 09:46)

Mam małe pytanko. Czy ogólnie trzeba mieć 400 g malin?Tzn. 200 g do środka a 200 g na ozdobę?Czy może wszystkie do środka?Bardzo proszę o szybka odpowiedź bo zamierzam robić to ciacho na weekend:)

ilka76 (2007-04-23 14:11)

Hisie nie wiem czy dobrze rozumiem o co Ci chodzi. 200g malin jest do zmiksowania i 200 do włożenia w środek. Jeśli chcesz możesz nie wkładać w środek malin, pianka może być czysta. Jeśli jednak chodzi Ci o to czy można wszystkie 400g zmiksować to też jak najbardziej tylko wtedy trzeba by było zwiększyć ilość żelatyny żeby pianka dobrze stężała.

ANUTSCHKA (2007-07-12 13:09)

ileczko, czy biszkopciki odpowiednio nasiąkną masą?? Obawiam się czy nie będą za twarde....
Dziękuję z góry za odpowiedź. Pozdrówka. Ania

ilka76 (2007-07-12 19:27)

Aniu z tego co pamiętam (a robiłam tą piankę już dość dawno temu) to biszkopciki powinny zmięknąć. Zawsze możesz je czymą nasączyć dla pewności:)) Pozdrawiam.

Izunia_1985 (2007-10-03 14:03)

Właśnie jestem w trakcie robienia :) Nie moge sie doczekać kiedy będzie można zjeść.

Klaudia.o (2008-05-02 10:02)

jak myślicie ,czy da radę zrobić taki torcik z truskawek?? do sezonu malinowego trochę daleko.. :)

aga1828 (2008-05-02 10:26)

pewnie, że tak!

MonkaD (2008-05-29 18:56)

jeżeli zrobię to ciasto z truskawkami zamiast malin, to ile mam ich zmiksowa a ile włożyć do środka ? I ile wtedy mam użyć żelatyny ? Chcę zrobić ciasto jutro, a żelatyna to dla mnie czarna magia

ilka76 (2008-05-29 21:00)

Moniko dokładnie tyle samo ile było w przepisie malin. Ilość owoców się nie zmienia. Tak samo żelatyna. Ta sama ilość. Zmieniasz tylko owoce.

MonkaD (2008-05-30 18:33)

zabieram się do robienia biszkoptu a później pianki. zobaczymy co mi z tego wyjdzie :)

iga83 (2008-07-25 11:11)

Pyszna pianka, choc dalam troszke za malo zelatyny, przez co pianka była lekko plywajaca... ale i tak smakowita i zniknela w kilka minut :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Mloda, Rolada z owocami lata i lemon curd

Rolada z owocami lata i lemon curd Mloda

By Krystyna911, Tarta cytrynowo-malinowa

Tarta cytrynowo-malinowa Krystyna911

Pani Malinowska Dżanina Fonda

Malinowe na biszkopcie megi65

ciasto biszkoptowe z owocami Ani 555

By 2milutka, Ciasto malinowa kopuła o smaku straciatella

Ciasto malinowa kopuła o smaku straciatella 2milutka

By goplana2, Ciasto ucierane z owocami (szybkie)

Ciasto ucierane z owocami (szybkie) goplana2

Ciasto z malinami i wyjątkową galaretką nutella

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".