Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Cebulę i czosnek posiekać, podsmażyć na patelni, dodać szpinak i po woli rozmrażać na małym ogniu. Przyprawić solą i gałką muszkatałową. Mąkę wymieszać ze śmietaną i zagęścić szpinak. Masę szpinakową wyłożyć na makaronie, położyć plasterki sera. Całość zapiekać 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.
SMACZNEGO