Mięso kroimy na kosteczkę i zalewamy oliwą wymieszaną z papryką- odstawiamy do lodówki.
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
Robimy sos: rozdrobniony czosnek podsmażamy ze świeżym szpinakiem (tak samo postępujemy z odmrożonym szpinakiem)- pamiętajmy: świeży szpinak trzeba opłukać! Dodajemy następnie serek topiony, wlewamy śmietanę- przyprawiamy do smaku (uwaga na sól, bo feta już jest bardzo słona), na samym końcu dodajemy sery i czekamy aż wszystko się połączy i uzyskamy gładką konsystencje. Jeśli trzeba to zagęszczamy mąką wymieszaną z 2 łyżkami wody.
Indyka podsmażamy dodajemy do odcedzonego makaronu, łączymy z odcedzoną kukurydzą i sosem. Porcjujemy. Smacznego.