Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Makaron z cukinią

Makaron z cukinią

5.1k

Difficulty level
Very easy
Prepare time
Średni
Portions
4 portions

Ingredients:

1 młoda cukinia (ok. 4-5 cm średnicy)
1 duża cebula
1 łyżka oleju
szczypta soli
szczypta białego pieprzu
szczypta gałki muszkatołowej
niewielka cząstka cytryny
ok. 300 ml śmietanki 18%
1/3 szkl wody
3 żółtka
1 łyżeczka suszonej mielonej włoszczyzny lub wegety naturalnej

Dodatkowo:
500g makaronu ślimaczki

Prepare instructions:

Cebulę obierz, poszatkuj, zeszklij na oleju. Smażenie cebuli powinno odbywać się długo i na małym ogniu, najlepiej po oprószeniu jej solą. W połowie smażenia warto dodatkowo przykryć patelnię, dzięki temu cebula będzie miękka i delikatna.

Do cebuli dodaj umytą o pokrojoną w mniejsze cząstki cukinię. Smaż chwilę do miękkości al dente. Zalej śmietanką roztrzepaną z żółtkami, wegetą, szczyptą soli, pieprzu i gałki muszkatołowej. Wrzuć cząstkę cytryny. Mieszaj co chwilę, powolnymi ruchami, na małym ogniu aż sos zacznie gęstnieć. Powinien być kremowy. Jeśli wyjdzie za gęsty, rozcieńcz odrobiną ciepłej wody.

Podaj z makaronem.

Smacznego.

Author: Wkn 2016-11-12

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Vegetarian Sauces and dips Sauces for pasta
Tags:	makaron z cukinią makaron ze śmietanką sos cebulowy sos cukiniowy sos śmietanowy wege more tags

View all comments (2)

Lea2 (2016-11-12 11:18)

Danie proste a smaczne :-)

Wkn (2016-11-12 12:04)

Bardzo - właśnie przed chwilą pochłonęliśmy odgrzane resztki z wczoraj. Szkoda, że nie było więcej tych resztek ;)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Sos do makaronu szparagowo cukiniowy

Sos do makaronu szparagowo cukiniowy Wkn

Cukiniowe bavette Wkn

Wege sos cukiniowo pomidorowy Wkn

By Wkn, Sos pieczarkowy śmietanowy do makaronu

Sos pieczarkowy śmietanowy do makaronu Wkn

By Wkn, Bavette pieczarkowe z sosem śmietanowym - przepis z filmem

Bavette pieczarkowe z sosem śmietanowym - przepis z filmem Wkn

Makaron z brokułami Wkn

By Wkn, Wyprawa do lasu czyli pesto Genovese w wersji dla dzieci

Wyprawa do lasu czyli pesto Genovese w wersji dla dzieci Wkn

By Wkn, Sos pomidorowy ekspresowy do makaronu spaghetti

Sos pomidorowy ekspresowy do makaronu spaghetti Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Makaron z cukinią

Difficulty level

Prepare time

Portions