150 g serka homogenizowanego waniliowego
1 całe jajko
mąka pszenna, ilość do zagęszczenia masy, zależna od konsystencji serka i wielkości jajka
2 łyżki masła do omasty
W celu podniesienia kaloryczności i wartosci odżywczej posiłku w ramach zagęszczania masy zamiast części mąki można dodać trochę mleka w proszku (dla malutkich dzieci mleka modyfikowanego, a alergików - prreparatu mlekozastępczego)
Ubić serek z jajkiem, dodawać mąkę po płaskiej łyżeczce, aż masa będzie gęsta i na tyle sztywna, aby można było oddzielać porcje ciasta.
Zagotować wodę, maczać łyżeczkę we wrzątku, a następnie gorącą łyżeczką kłaść na wrzątek niewielkie porcje ciasta. Po wypłynięciu gotować minutę na słabym ogniu, odcedzić łyżką cedzakową.Omaścić grubo masełkiem i podawać ciepłe.
Z jednego serka wychodzi porcja na dwójkę małych dzieci. Mi starcza na jedno dziecko, bo sporo sama podjadam... ;-)
Smacznego!
miszaka (2012-01-25 22:33)
znam ten przepis z innego źródła, wypróbowany i jak dla mnie super. Bardzo dobre wyjście na kolację lub śniadanie, takie coś innego. Bardzo często z niego korzystam. Mogę tylko podpowiedzieć że na opakowanie serka daję 3 łyżki mąki i już. Polecam