Łatwy dietetyczny jogurtowiec na zimno

- Wyłożyć dno tortownicy biszkoptami.
- 2 galaretki rozpuścić w 1/2 l wody, zostawić do wystygnięcia.
- Jak zaczną lekko tężeć, zmiksować z jogurtem.
- Kiedy i ta masa zacznie tężeć, ubić szybko pianę z białek i cukru pudru.
- Do piany dodawać, ubijając, galaretki z jogurtem.
- Kiedy i ta masa zacznie tężeć, wylać na biszkopty (nie wylewam wcześniej, bo jak tortownica nieszczelna, masa potrafi wyciekać), wstawić do lodówki.
- Przygotować trzecią galaretkę z 1,5 szklanki wody, tężejącą wylać na wierzch deseru.

PODPOWIEDZI
- Do masy jogurtowej moża dodać drobno pokrojone owoce, byle dobrze odsączone. Wierzch też można udekorować owocami. Nam najbardziej smakuje wersja bez owoców, dzięki pianie z białek deser jest prawie jak ptasie mleczko.
- Ilość cukru zależy od gustu, galaretki przygotowuje się ze zmniejszonej ilości wody, więc same w sobie są słodkie.
- Jeszcze bardziej dietetycznie będzie bez biszkoptów.
- Można oczywiście użyć galaretek różnokolorowych (zależy co się komu podoba) i zrobić kilka kolorowych warstw jogurtowych.