Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Łagodne czerwone curry z kurczakiem

Łagodne czerwone curry z kurczakiem

8.5k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

filet z kurczaka (ok. 200-250g)
1 czerwona papryka
1 cebula
5 cm kawałek pora
5 średnich pieczarek
200 g śmietany 18%
10 ml czerwonej pasty curry
5 ml łyżeczka sosu rybnego
przyprawa do woka do smaku
2 torebki ryżu (2x100g)
łyżeczka oleju do smażenia
pieprz

Prepare instructions:

Ugotować ryż bez dodatku soli.

W czasie, gdy ryż się gotuje, pokroić paprykę i pieczarki w paski, cebulę w piórka, pora w talarki. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić wszystkie warzywa. Smażyć ok. 5 minut. W połowie smażenia do warzyw dodać rozmieszaną z odrobiną oleju pastą curry. Połączyć ze śmietaną, podgrzewać wciąż mieszając. Gdy sos zgęstnieje, podlać go ok. pół szklanki wody i rozmieszać. Do sosu warzywnego dodać przygotowane wcześniej mięso kurczaka. Dusić ok. 8 minut aż kurczak zbieleje (to będzie oznaczać, że nie jest już surowy). W połowie duszenia mięsa, całość skropić sosem rybnym, który zastąpi w potrawie sól.

Ugotowany ryż wyłożyć na środek talerza, oblać wokół sosem z kurczakiem i warzywami. Dowolnie udekorować.

Author: Clikmm 2011-11-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Thai cusine Meat Fowl
Tags:	białe mmięso curry danie orientalne drób drugie danie duszone filet kurczak obiad pierś tajlandia more tags

View all comments (1)

mgronik (2013-11-09 22:33)

Bardzo dobre. Uwielbiam curry w różnej postaci.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Filet z warzywami po pseudochińsku

Filet z warzywami po pseudochińsku Wkn

Pierś fenkułowo-marchewkowa Wkn

By Wkn, Fileciki drobiowe w sosie cebulowo-grzybowym

Fileciki drobiowe w sosie cebulowo-grzybowym Wkn

By Wkn, Filet delikatny w sosie śmietanowym z młodej włoszczyzny

Filet delikatny w sosie śmietanowym z młodej włoszczyzny Wkn

By patysiapysia, Szaszłyczki z piersi kurczaka i parówek

Szaszłyczki z piersi kurczaka i parówek patysiapysia

By je7mima, Zapiekanka z kaszą jęczmienną bez sera

Zapiekanka z kaszą jęczmienną bez sera je7mima

Roladki z indyka z cukinią Wkn

Kotlety faszerowane kurkami Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".