Pierś płuczemy kroimy w cienkie paski, doprawiamy obficie czosnkiem papryką i miętą, smażymy na rumiano na oliwie.
Na patelni rozpuszczamy masełko i smażymy orzeszki przez 10 minut, dodajemy zawartość patelni do kurczaczka. Mieszamy całość.
Kurczaczka podajemy z selerem naciowym ryżem na sypko lub kuskusem.