Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kurczak w beżowym sosie

Kurczak w beżowym sosie

10.2k

164

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

0,6 kg piersi kurczaka lub 0,8 kg "nóżek", mała puszka śmietany 22%, 2 cebule, 1 duży grzyb suszony, vegeta, sól, mąka krupczatka, pieprz, oliwa do smażenia.

Prepare instructions:

Jest to mój ulubiony sposób przyrządzania kurczaka.

Grzyb umyć, namoczyć w 1/2 szklanki zimnej wody. Piersi podzielić na niezbyt drobne kawałki (nóżki pozostawić w całości). Lekko posolić, odstawić na 15 min. Na patelni rozgrzać 3 - 4 łyżki oliwy. Mięso obsmażyć na dość dużym ogniu do zrumienienia, przełożyć do garnka. Na pozostały tłuszcz wrzucić drobno posiekaną cebulę, zeszklić na małym ogniu, dodać do mięsa. Namoczony grzyb pokroić w paseczki i dodać do garnka wraz z wodą z moczenia, wsypać łyżeczkę vegety. Postawić garnek na małym ogniu, dusić pod przykryciem 20 min, wyjąć mięso. Smietanę rozetrzeć dokładnie z 1 czubatą łyżeczką mąki, wymieszać z zawartością garnka, zagotować. Gdyby sos był zbyt gęsty dodać trochę wody, zagotować, doprawić do smaku solą i pieprzem (pieprzu raczej więcej niż mniej

). Włożyć mięso, ogrzać do wrzenia. Podawać z ziemniakami z wody lub makaronem i czerwoną kapustą po poznańsku (przepis http://wielkiezarcie.com/przepis9462.html) lub kwaskową surówką. Smacznego

Author: Uretan 2006-01-13

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl
Tags:	kurzak sos śmietanowy more tags

View all comments (7)

Show previous comments

king (2006-07-02 23:18)

Do tej pory raczej nie przepadałem za kurczakami ale po wypróbowaniu Twojego przepisu również jest to "mój" ulubiony sposob przyrządzania kurczaka. Dzięki Uretan!!!

emeska1974 (2009-01-07 17:43)

ulubione!!!!!!!

alin71 (2010-11-19 21:24)

Chodzi mi o śmietanę, jaka to jest śmietana 22% w puszce i jakiej pojemności jest ta puszka?

Pozdrawiam

kimisz (2011-05-06 18:34)

PYCHA NIc dodać nic ująć

yogi2007 (2011-09-08 17:39)

faktycznie bardzo smaczny;-)

kluseczka85 (2019-01-25 19:26)

Śmietana ma być kwaśna czy słodka?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Ewciaa, Zapiekanka z ziemniaków ze szpinakiem i kurczakiem

Zapiekanka z ziemniaków ze szpinakiem i kurczakiem Ewciaa

By majam, Tagliatelle z polędwicą i pieczarkami

Tagliatelle z polędwicą i pieczarkami majam

By Wkn, Makaron z kurczakiem w aksamitnym sosie śmietanowo-kurkowym

Makaron z kurczakiem w aksamitnym sosie śmietanowo-kurkowym Wkn

By alhena, Makaron z sosem śmietanowym z kukurydzą

Makaron z sosem śmietanowym z kukurydzą alhena

By Konradek, Kurczak z sosem cytrynowym II

Kurczak z sosem cytrynowym II Konradek

By Wkn, Filet delikatny w sosie śmietanowym z młodej włoszczyzny

Filet delikatny w sosie śmietanowym z młodej włoszczyzny Wkn

By Wkn, Spaghetti drobiowe z suszonymi pomidorami

Spaghetti drobiowe z suszonymi pomidorami Wkn

By Wkn, Fileciki w aksamitnym sosie pieczarkowo-warzywnym

Fileciki w aksamitnym sosie pieczarkowo-warzywnym Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".