kurczak po chińsku w pomidorowym sosiku

Mięso pokroić na małe kawałki, skropić oliwą z oliwek, przyprawić przyprawami. Pora pokroić w krążki, marchew w podłużne paski o długości około 2 cm, kapustę w długie kawałki . Pokrojone warzywa wrzucić na patelnię z minimalną ilością tłuszczu i podsmażyć, mieszając od czasu do czasu. Po około 3 minutach dodać mięso, podsmażyć przez kolejne 2 minuty. Dodać puszkę pomidorów  i sos sojowy dusić pod przykryciem przez około 20 minut w rozie potrzeby podlać troszkę wody . Na koniec dodać rozgnieciony czosnek, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Ryż ugotować na sypko. Pomidorami udekorować talerz.
A ostatnio na sam koniec dodałem trochę sosu chili słodko ostrego .