You are here: / / Kurczak na indyjską nutę

Kurczak na indyjską nutę

5.3k
40
2
  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (2)
AgaMaria

(2011-12-29 21:48)

Zainteresował mnie ten przepis, ponieważ kiedyś jadłam kurczaka w indyjskiej restauracji (w W-wie, nie w Indiach, niestety...) i był pyszny. Ale piszesz w przepisie, że jako przyprawy używasz garam masala oraz inne, które wchodzą w skład tejże (przynajmniej zgodnie z Wikipedią.. ) czyli  makro składniki tj kmin rzymski, kolendra, czarny pieprz, kardamon mikroskładniki tj liść laurowy, goździki, cynamon, chili, gałka muszkatołowa. Czy samo garam masala w większej ilości może być?

Pytanie na razie jest teoretyczne, bo muszę poszukać, gdzie znajdę tę przyprawę w moim mieście.

Pozdrawiam (pyszne masz przepisy, jak któryś  wypróbuję, to napiszę)

katy12

(2012-01-04 18:45)

Oczywiście, że może być sama garam masala . Głównie chodzi o to jaki smak ma dominować, ja wzmocniłam te smaki które lubię :) a samej masali uzyłam tak jak podkładu to eksponowania innych smaków :). Same garam masale są tak różne, że należało by modyfikować każdą mieszankę tak, aby postało to co lubimy . Radzę eksperymentować i nie trzymać sie ściśle przepisu !! Powodzenia !

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close