Pieczarki smarzymy na patelni z cebulką pokrojoną w kosteczkę, kiedy będą już zimne dodajemy pokrojone w kosteczkę jajka ugotowane. Doprawiamy solą i pieprzem ja nie dodaje innych przypraw. Zawijamy nadzienie w naleśnik w kopertkę następnie moczymy w jakju i optaczamy w bułce tartej smażymy na zloty kolor.
Przepis podpaczyłam u jednego 120 kg księgowego :) którego wspominam z ogromną życzliwością i sympatią. A lubił facet dobrze zjeść.
stokrotka390 (2014-04-28 20:16)
Dagusia, chcialam Ci podrzucic pomysl, robimy tez tak krokiety sa przepyszne, z ta roznica, ze pieczarki z jajkiem doprawiam majonezem, zachecam do wyprobowania i pozdrawiam.