Żelatynę rozprowadzić niewielką ilością mleka(najlepiej na parze, nad większym garnkiem z gorącą wodą),dodać do pozostałego mleka.Owoce utrzeć z cukrem pudrem, dodajemy do mleka, dokładnie wymieszać .Na koniec dodać ubitą śmietanę i rozłożyć krem w miseczkach lub pucharkach.Pozostawić w chłodnym miejscu, a podając przybrać pozostawioną niewielką ilością śmietany oraz maliny