Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kotlety rybno-boczkowe

Kotlety rybno-boczkowe

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

- 1 kg sprawionych ryb / najlepiej mieszanych tj. slodkowodne
i morskie /
- 30 dkg boczku surowego , chudego / niewędzonego/
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- bułka namoczona w wodzie lub mleku
- bulka tarta
- jajko
- sól, pieprz, vegeta, zielona pietruszka

Prepare instructions:

Ryby odfiletować / najlepsze sa ze skórą/ i zmielić wraz z boczkiem, cebula, czosnkiem i odciśnięta bulką, dodać pozostałe składniki, doprawić, formować małe kotleciki , panierowac w bułce tartej i smazyć .

Gdy masy rybno - mięsnej jest duzo, smaże malutkie kulki , daje do słoja i zalewam lekka zaprawa octową i cebulą.

W smaku sa pyszne, ciekawy smak ryby połączonej z mięsem.

W zalewie - fantastyczna przekąska. Polecam.

Moja zalewa :

1 szklanka octu
5 szklanek wody
sól, cukier - do smaku, liśc laurowy, ziele angielskie
2 cebule - w krążki
Wszystko sie razem gotuje / z cebula/, studzi i zalewa kulki rybne,

SMACZNEGO

Author: teresa55 2007-07-20

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:
Tags:	ryby more tags

View all comments (7)

Show previous comments

teresa55 (2007-11-12 12:47)

To sa moje ulubione kotlety rybne, przepis mam od koleżanki, którą nauczył jej niezyjący juz tato. Ciekawa jestem czy Ci równiez posmakują.

jasia (2007-12-27 09:59)

Dosyć dlugo trwało nim nadeszło "jutro" . Dzisiaj nadrabiam zaleglości. Po pierwszej próbie musialam troszke zmienić twój przepis. I tak, bułki nie moczę w mleku, tylko sucha mielę (calość była zbyt mokra). Po drugie boczek ze wzgledu na zbyt duża ilość tluszczu, zastapiłam mięsem mielonym wieprzowym z łopatki. No i palce lizać. Kotlety są wspaniałe.

nikolka19 (2009-04-18 22:34)

a czy nadaje się do tego łosoś?

teresa55 (2009-04-20 08:11)

Nikolko - a nie szkoda łososia na te potrawę ? Wystarczą mniej szlachetne gatunki ryb. Ale jeżeli chcesz, to oczywiście, może byc łosos.

skopolendra (2009-04-20 08:24)

Bardzo fajny przepis ale wydaj mi sie ze tlusty losos i boczek to rzeczywiscie nadmiar szczescia.Nie lubie ryb slkodkowodnych tylko okonia i pstraga.Myslisz teresko ze z morskich tez beda dobre?

teresa55 (2009-04-20 08:43)

Najlepsze są z mieszanych, ale z samych morskich tez sa bardzo dobre.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

halibut zapiekany w śmietanie MartaAd

Ryba w śmietanie z pieczarkami DOROTA SZ

By niebieska-różyczka, Ryba łosoś na szybko wg Różyczki

Ryba łosoś na szybko wg Różyczki niebieska-różyczka

Rybka po żydowsku teresa55

By Aishka, Sałatka z tuńczyka z pikantnym dipem

Sałatka z tuńczyka z pikantnym dipem Aishka

By olenka_chicago, Łosoś z dodatkiem limonki

Łosoś z dodatkiem limonki olenka_chicago

By niebieska-różyczka, Tołpyga z foli wg Różyczki

Tołpyga z foli wg Różyczki niebieska-różyczka

Szybka sałatka śledziowa Aishka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".