0,5 kg mięsa mielonego - ja uzyłam z indyka, ale może być inne
jajko
około 2 - 3 łyżeka bułki tartej
pół pęczka natki pietruszki
cebula
2 ząbki czosnku
pół szklanki oliwek faszerowanych papryka
50 gram zółtego sera
sól, pieprz, chili, delikat do mięs i innych potraw
olej do smazenia