Bulke namoczyc w mleku lub wodzie, odcisnac. Mieso przelozyc do miski, dodac bulke, jajko, koperek, czosnek przecisniety przez praske oraz przyprawy. Wyrobic mase rekami. Formowac kotlety, panierowac w bulce tartej i smazyc na oliwie z obu stron na rumiano. Podawac z ziemniakami i salatka.
Polecam dla amatorow czosnku i nie tylko!
Smacznego!