Drożdże i cukier rozpuścić w letnim mleku. Do osobnego naczynia wsypać mąkę, zetrzeć na grubej tarce schłodzony tłuszcz i szybko zagnieść. Połączyć z rozczynem drożdżowym, olejkami, wyrobić luźne ciasto i zostawić do wyrośnięcia.
Wałkować cienkie placki i wycinać paski w kształcie prostokąta, na środku smarować marmoladą, sklejać brzegi i nacinać nożem. Piec na złoto w foremce wyłożonej papierem. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.