grzyby moczymy, w tym czasie podsmazamy miecho z czosnkiem na mocno zloty kolor, ziemniaki obieramy kroimy w dosc grube plastry. go duzego garnka wrzucamy najpierw ziemniaki potem grzyby mieso cebule kapuste i papryke. wszystko to wstawiamy na ogien i dusimy. gotujemy dopoki ziemniaki sie nie rozgotuja a mieso nie bedzie miekkie. dobrze jest dodac szczypte chinskiej przyprawy 5 smakow. jesli ktos lubi moze dodac koncentrat pomidorowy wazne jest jednak zeby nie dodawac go za duzo gdyz zdominuje inne smaki.
ja podaje go z grzankami z bulek z maslem czosnkowym.
uwaga- bardzo wolno stygnie nalezy uwazac aby sie nie poparzyc:)
smacznego