Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Kluski śląskie z gałką muszkatołową

Kluski śląskie z gałką muszkatołową

4.5k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki:
1/2 kg ziemniaków (ilość można zwiększyć lub zmniejszyć według uznania)
mąka ziemniaczana
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól
1/2 łyżki oleju

Prepare instructions:

Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy. Jeszcze ciepłe przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub bardzo dokładnie ugniatamy tłuczkiem. Dodajemy gałkę muszkatołową. Ugniecione ziemniaki dzielimy na 4 równe części. 1/4 ziemniaków odkładamy i do pustego miejsca nasypujemy tyle mąki ziemniaczanej co 1/4 ziemniaków. Z powrotem dodajemy odłożone ziemniaki i ręcznie wyrabiamy masę ziemniaczaną. W garnku gotujemy wodę z odrobiną oleju. Z masy ziemniaczanej formujemy kulki wielkości piłki golfowej, lekko je spłaszczamy i robimy na środku charakterystyczną dziurkę. Kluski wrzucamy na gotującą wodę i gotujemy do czasu wypłynięcia na wierzch i dodatkowo 2-3 minuty. Podajemy z sosem mięsnym lub masłem i cukrem. Smacznego!

Author: olusia23 2012-02-27

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Vegan Dishes flour Dumplings Recipes for the lazy
Tags:	dla dzieci drugie danie gałka muszkatołowa kluski mąka ziemniaczana obiad more tags

View all comments (3)

Żulia (2012-05-03 19:11)

Bez jajka?

agulinia (2012-05-03 19:31)

Próbowałam przepis jest dobry, ale dodałam żółtko

olusia23 (2012-05-04 22:51)

Żulia kluski śląskie zawsze robię bez jajka, jajko dodaję do kopytek.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Miseczki z serem je7mima

By lexi27, Pampuchy z czekoladą i sosem karmelowym

Pampuchy z czekoladą i sosem karmelowym lexi27

Leniwe promyczek71

Knedle śliwkowe bez jajek Wkn

By misia123, Kluseczki serowo-śmietankowe :)

Kluseczki serowo-śmietankowe :) misia123

By promyczek71, Kluski kładzione z jabłkami

Kluski kładzione z jabłkami promyczek71

Kluski z bułki Agiatis

Leniwe Jaśki Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".