1 duza cebula,
zabek czosnku,
1 plasterek imbiru,
1 zielona papryczkachilli
,Opakowanie Shan ' kemma Curry' ,
Olej roslinny
1 duzy pomidor
2 srednie ziemniaki
Pol Kg miesa mielonego wolowego/ kurczaka
1 szkalnka zielonego groszku
sol & pieprz do smaku
Koliander
kroimy na drobno; cebule, czosnek, papryke, pomidor ,ziemniaki; imbir w male paski.
Do rozgrzanego oleju wrzucamy wczesniej pokrojona cebulke i czekamy az sie zarumieni..nastepnie wrzucamy czosnek zielona papryke chilli i imbir ... czekamy , az sie zarumieni ....
Wrzucamy pokrojonego pomidora, az sie rozpusci...
Nastepnie wrzucamy zielony groszek, i ziemniaki wlewamy czwierc szkalnki przegotowanej wody.
> mieszamy...
Po ok 5 minutach gdy woda nieco wyparuje wrzucamy mieso mielone i wsypujemy ok pol opakowania Przyprawy Shan 'kemma curry'
gotujemy 15- 20 minut na duzym ogniu mieszajac..
Na koncu.. dodajemy sol i pieprz do smaku oraz pokrojony koliander...
- najlepiej Kemma curry smakuje z chlebkiem chapatii lub naan, oraz z jogurtem naturalnym...
To przepis dla tych, ktorzy lubia czuc ostro na podniebienu ... Pozdrawiam .... i zycze smacznego :))