składniki:
średnia główka kapusty włoskiej
1/2 mięsa drobiowego
1/2 mięsa wieprzowego
2 jaja
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 kostka bulionu
pieprz,sól, vegeta
Przygotowanie:
bulion rozpuszczamy w szklance gorącej wody cebulę kroimy w kostkę czosnek miażdzymy mieso mielimy z cebulą i czosnkiem dodajemy jaja i przyprawy mieszamy kapustę głąbem do góry parzymy kilka minut w osolonej wodzie wyjmujemy osączamy i delikatnie odchylamy liście aż do środka główki na liście od środka na zewnątrz nakładamy farsz mięsny najpierw na male później kolejno na coraz większe aż do wewnątrz składamy główke kapusty ostatnie liście spinamy wykałaczkami kapustę wkładamy do garnka liścmi do góry i dusimy do miękkości ok godz.wyjmujemy odsączamy na sicie i kroimy w świartki podajemy na ciepło.
tak zgadza się ale na tej stronie jeszcze nie ma:)
Szkoda że nie ma fotki
Tusiaczek (2009-11-12 14:26)
Właśnie ten przepis znajdje się na 17 stronie listopadowego numeru "Przyślij przepis!"