Biszkopt wg własnego przepisu 1 średniej wielkości
40 dag jogurt naturalny
20 dag serka wniliowego mielonego
0.5 szklanki cukru pudru
3 białka
1/3 szklanki śmietany kremówki {85ml }
25dag jagód
1 cytryna
3 łyżki żelatyny
1 cukier waniliowy
połowa tabliczki czekolady białej ,starta
Biszkopt przeciąć na połowę ,naponczować.
Żelatynę rozpuścić w kilku łyżkach zimnej wody,zostawić do spęcznienia.
Sparzoną cytrynę otrzeć a sok wycisnąć.
Jogurt wymieszać z serkiem i cukrem pudrem ,dodać ubite z cukrem wniliowym białka
oraz ubitą kremówkę .Ostrożnie wymieszać z wiórkami cytrynowymi i białą czekoladą.
Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej ,lekko wystudzić.Wlać do masy,wymieszać.
Wyłożyć na biszkopt [pozostawić 2 łyżki do dekoracji} powciskać jagody ,przykryć drugim biszkpotem .dekorować.
zdjęcie mało ostre ,ale to ostatni uratowany kawałek ha ha .........