Jajka gotujemy na twardo po ugotowaniu przekrajamy na pól wydrążamy żółtko które dajemy do miseczki i zgniatamy na miazgę ,pieczarki drobno siekamy z cebulą i smażymy na oleju po usmażeniu wsypujemy do żółtek i mieszamy z łyżką majonezu i łyżeczką śmietany dodajemy pieprz sól i tak powstałą pasta wypełniamy jajka ,dla ozdoby posypujemy papryką.