-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
4 jajka
1/2 szkl cukru
1/2 szkl mąki pszennej
1/2 szkl mąki kartoflanej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1 kg smacznych jabłek
1 szkl cukru kryształu
3 szkl wody
2 budynie waniliowe bez cukru (Winiary)
Puszysta finezja:
2 opakowania Bitej śmietany "Winiary"
400 ml zimnego mleka
1 galaretka cytrynowa (Winiary)
do posypania starta gorzka czekolada
Prepare instructions:
Biszkopt:
Ubić pianę z białek, utrwalić cukrem, nadal ubijać dodając po jednym żółtku. Na koniec połaczyć obie mąki z proszkiem do pieczenia i przesiewając dodawać do masy- delikatnie wymieszać. Upiec na dużej dece. 180 st i 25 min
Masa jabłkowa
2 szkl wody zagotować z cukrem, jabłka obrać i pokroić w cienką kostkę, wrzucic do syropu i obgotować 5 min.
Galaretkę cytrynową rozpuścić w niecałej szkl wrzątku wystudzić aby zaczęła tężeć.
Bitą śmietanę Winiary przygotować wg opisu na opakowaniu pod koniec ubijania dodawać tężejącą galaretkę. Gotową masę wylac na jabłka - posypać starta czekoladą i schłodzić. Najlepiej trzymac go cały czas w lodówce. Będzie chłodny i orzeźwaijacy jak lody.
Prosty w robocie jak przysłowiowy drut- ale zaskakuje smakiem, delikatnością i puszystością. Sprawdzić należy jednak na sobie- przepis mam od tygodnia- a robiłam go juz 3 razy. Polecam :)

megi65 (2012-11-06 21:27)
dudi_1 czekam z niecierpliwością , jeśli są proste i ... owocowe to zacieram łapki i ...odpalam mikser .. . Pozdrawiam pięknie .. )))

dudi_1 (2012-11-08 10:33)
megi :) nie obiecuję że proste czyt. ew. pracochłonne- bo mnie takie przepisy nie odstraszają a wręcz stanowią kulinarne wyzwanie - ja to zwyczajnie kocham robić i z kuchni mogłabym nie wyłazić- obiecuję natomiast że jest dobre, pyszne, smakowite itd..- wszystko co wrzucam do sieci jest wypróbowane przeze mnie sfotografowane przeze mnie i przez moją rodzinę zjedzone- wszyscy żyją i mają się dobrze :) - więc zapraszam do mojego stołu - częstujcie się przepisami
pozdrawiam wszystkich odwiedzających

ana_z (2014-01-22 11:36)
Piekłam to ciasto na niedziele wyszło super i bardzo dobrze się kroi.

aniag81 (2014-02-01 20:52)
Pyszne ciasto, polecam. A biszkopt rewelacja już go wykorzystałam do wielu ciast.

dudi_1 (2014-02-01 21:06)
Miło słyszeć że ciasto Wam smakowało :)

matani (2015-01-11 14:18)
Bardzo dobre. Biszkopt robię trochę inny, bo nie cierpię ciast z kartoflanką, a do masy śmietanowej użyłam prawdziwej kremówki. Niemniej, bardzo nam w takiej wersji smakuje.