Przyprawa charakterystyczna dla krajów Afryki Północnej. Chyba moja jedna z ulubieńszych mieszanek. Zapisuję, aby nie zapomnieć - a przy okazji dzielę się z Wami.Wymieszać. Mamy wtedy mieszankę suchą.
Jeżeli chcemy uzyskać pastę - dodajemy odrobinę oleju lub sosu pomidorowego - do uzyskania konsystencji pasty.
Jeżeli chcemy uzyskać dip - mieszamy suchą przyprawę z jogurtem naturalnym.