You are here:
Main page
/
Recipes
/
Gulasz z żołądków drobiowych z pieczarkami
Gulasz z żołądków drobiowych z pieczarkami
Difficulty level
Easy
Ingredients:
45 dag żołądków z kurczaka 500 ml rosołu drobiowego (może być z kostki) 25 dag pieczarek 2 średnie cebule 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki smalcu 1 łyżka siekanego szczypiorku sól i pieprz do smaku
Prepare instructions:
Żołądki oczyścić, dokładnie umyć i obgotować. Pieczarki i cebulę oczyścić i pokroić razem z żołądkami w paseczki. Dodać wywar i razem z przyprawami dusić pod przykryciem. Podprawić zasmażką z mąki i smalcu i dodać śmietanę. Podawać z ziemniakami z wody lub ryżem ugotowanym na sypko.
Pyszny gulasz. Nie byłabym jednak sobą,gdybym porządnie nie dosmaczyła.W tym wypadku dodałam sporo pieprzu cayenne i łyżeczkę octu winnego,co podrasowało smak.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Ilonka (2007-09-06 14:22)