Kurczaka obgotować z włoszczyzną jak na rosół. Po ugotowaniu drobno pokroić. Dodać pokrojony por, starte na grubej tarce 2 marchewki i pietruszkę, zalać rosołem z kostki, dodać sól i pieprz. Gotować około godziny. Zaprawić mąką ze śmietaną.
Potrawkę podawać z ryżem. Polecam pysznie
.