Pomidory sparzyć i obrać ze skórek. Miąższ pokroić w kostkę. Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych i też pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Grzyby umyć. Większe przekroić na pół. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić cebulę, zeszklić. Dodać kurki. Dusić na wolnym ogniu tak długo, aż całkowicie wyparuje woda. Dodać paprykę i pomidory. Chwilę przesmażyć na ostrym ogniu. Oprószyć mąką, dodać sproszkowaną paprykę, piwo i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dusić (ewentualnie podlewając niewielką ilością wody) ok. 30 min. Doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem posypać posiekaną pietruszką.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".