Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Gulasz góralski

Gulasz góralski

Difficulty level
Easy

Ingredients:

80 dag chudej baraniny, 60 dag kiszonej kapusty, 4 łyżki smalcu, 2 łyżki mąki, 3 średnie cebule, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1 łyżka majeranku suszonego, 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki, sól i cukier do smaku.

Prepare instructions:

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w średniej grubości kostkę. Posolić i obtoczyć w niewielkiej ilości mąki. Na patelni rozgrzać smalec, obsmażyć na nim mięso na złoty kolor. Kapustę odcisnąć i posiekać. Przełożyć do garnka o grubym dnie. Podlać wodą. Dodać mięso. Gotować do miękkości kapusty i mięsa. Na pozostałym po smażeniu mięsa tłuszczu, zeszklić cebulę, dodać mąkę, przecier pomidorowy, majeranek i paprykę. Całość zasmażyć. Zawartość patelni dodać do kapusty. Dokładnie wymieszać. Doprawić solą i cukrem do smaku. Dusić jeszcze przez 15 min. Podawać z ziemniakami.

Author: bahus 2004-02-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Polish cuisine Meat
Tags:	baranina more tags

View all comments (1)

pepe103 (2006-11-20 13:40)

Pyszna baraninka, a i kapusta mniam mniam. Dzieki :-)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pieczen barania z pieca jolka60

Potrawka mazowiecka z baraniny jolka60

Baranina ''na dziko'' jolka60

Pieczen barania duszona jolka60

sos do pieczonej baraniny jolka60

Szaszłyk barani bahus

Jagnięcina beskidzka patrycja1

By flora, Pierś zapiekana w piekarniku PRZEPYSZNA

Pierś zapiekana w piekarniku PRZEPYSZNA flora

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".