Cebulę kroimy w kosteczkę i szklimy w rondlu na oleju. Pieczarki kroimy w pół plasterki i dodajemy do cebuli. Kiedy pieczarki się usmażą dolewamy 3/4 szkl. wody i wino. Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawami i wrzucamy do rondla. Dusimy wszystko aż mięso będzie miękkie. Odkrywamy i odparowujemy ok. 1/2 płynu. Śmietanę mieszamy z koncentratem i wlewamy do gulaszu. mąkę rozkłucamy w pozostałej wodzie i również wlewamy do gulaszu. Doprowadzamy do wrzenia i gotowe. Podajemy z gniecionymi ziemniakami lub ryżem.
Smacznego!!!
Gulasz przepyszny! Dziwię się, że jeszcze nie ma opinii, bo jest fajny, kremowy..Będę robiła częściej.
Fajny przepis ,z dodatiem wina jeszcze gulaszu drobiowego nie jadłam . Piersi nie mam ale mięso drobiowe gulaszowe tak ,wiec dam znać jak upichce .
Bardzo dobry gulasz , robiłam inaczej i czegoś mi brakowało . Ten jest super , dodałam jeszcze odrobinę ziół prowansalskich i jest przepyszny . Polecam
Z braku wina białego dodałam różowe wytrawne - danie smaczne;)