Grzyby posiekać, podsmażyć z kapustą i cebulą, składniki wymieszać z jajkami, oliwą dodać sól , pieprz
Ciasto rozłożyć na blacie
Farsz rozsmarować na cieśie, zrolować
Ciasto grzybowe podzielić na kawałki o szerokości 3 cm
Ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem i posmarować roztrzepanym jajkiem
piec ok.25 minut w tem.190 stopni