60 dkg zmielonej łopatki wieprzowej
2 szt cebuli
papryka suszona -garść
12 liści kapusty włoskiej {sparzone wcześniej}
przyprawy
1 koncentrat pomidorowy
0.20 dkg pieczarek
10 dkg ryżu {gotowanego 10minut}
1 jajo
Pieczarki cebula i papryka podsmażyć dosmakować .
Mięsko wymieszać z ryżem i jajem ,dodać wystudzone warzywa wymieszać powtórnie.
Liście kapusty napełniam farszem zwijam i ukladam na blasze {wyłożonej liśćmi kapusty }
polewam koncentratem z przyprawami ,przykrywamy liści ponownie .
Pieczemy około 1 godz.w temp.170 stopni