2 szklanki mąki, 12,5 dag masła, 4 łyżeczki cukru, 2 dag drożdży, 1 szklanka mleka, 3 jajka, szczypta soli,
Prepare instructions:
* Mleko trochę podgrzać. Do połowy mleka dać pokruszone drożdże i 1 łyżkę cukru.
* Mąkę przesiać do miski i zrobić wgłębienie, do którego wlać mleko i wymieszać z małą ilością mąki. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. (ok. 15-20 min.)
* Masło roztopić i ostudzić.
* Do miski z rozczynem dodać pozostałe ciepłe mleko, cukier, jajka, sól i masło. Wyrobić. Powinno być gęściejsze niż na naleśniki. Odstawić ponownie do wyrośnięcia. (ok. 15-20 min.)
* smażyć w gofrownicy posmarowanej olejem.
^Podawać z cukrem albo z marmoladą lub dżemem. ^Z tego ciasta można również usmażyć racuchy.
Właśnie wypróbowałam przepis w mojej nowej gofrownicy. Gofry wyszły bardzo smaczne, rumiane i chrupiące. Lubię proste przepisy, do których nie trzeba używać wagi. Polecam.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
hanzik (2011-09-24 20:20)
Właśnie wypróbowałam przepis w mojej nowej gofrownicy. Gofry wyszły bardzo smaczne, rumiane i chrupiące. Lubię proste przepisy, do których nie trzeba używać wagi. Polecam.