W mleku rozpuszczamy cukier i pokrojone masło. Wszystko razem gotujemy około 10 minut, nie doprowadzając do wrzenia. Następnie dodajemy kakao, kawę i małymi porcjami mleko w proszku. Gotujemy około 2 minuty cały czas mieszając. Ewentualnymi małymi grudkami nie trzeba się przejmować - nie będą wyczuwalne w krajance. Gotową masę zostawiamy do przestygnięcia na około 10 minut.
Wafle przekładamy słodką masą, nakładając na stronę z większymi zagłębieniami. Gdy już nasz andrut jest gotowy, wkładamy go do jednorazowej reklamówki i obciążamy książkami na około 1 godzinę (dzięki temu warstwy ładnie się połączą).
Po tym czasie pozostaje mam już tylko krojenie... Smacznego!