Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Filety wołowe z brokułami (kuchnia chińska

Filety wołowe z brokułami (kuchnia chińska

Difficulty level
Average

Ingredients:

400 g filetów wołowych
Marynata: 3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego lub wytrawnego sherry
1 łyżka maki kukurydzianej
1 łyżeczka cukru

500 g brokuł
1 ząbek czosnku
2 dymki
1 cm korzenia imbirowego
5 łyżek oleju arachidowego lub kukurydzianego do smażenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 filiżanki bulionu

Prepare instructions:

Mięso pokroić w poprzek włókien na cienkie plastry, grubości 1/2 cm i wielkosci 4 cm. Zmieszać w misce wszystkie sładniki na marynatę, dodać do mięsa, wymieszać i odstawić na 1/2 godz.
Brokuły umyć i osączyć. Oddzielić różyczki od łodyżek. Łodyżki pokroić w laski, różyczki na wygodne do jedzenia kawałki. Czosnek rozgnieść, dymkę pokroić w krążki grubości 1cm, imbir obrać i drobno posiekać. 2 łyżki oleju rozgrzać w woku lub na patelni. Czosnek zeszklić, dodać kawałki brokuł, posolić i zalać bulionem. Dusić stale mieszajac przez 5 minut. Zdjąć z patelni i postawić w cieple.

3 łyżki oleju rozgrzać w woku lub na patelni, dodać imbir i zeszklić. Dołożyć kawałki wołowiny i smażyć na ostrym ogniu ok 2 min. Połączyć z brokułami. Podawać na podgrzanym talerzu.

Smacznego

Author: Dominik@ 2006-01-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Chinese and Vietnamese cuisine Meat Beef

View all comments (1)

dankarz (2006-01-08 21:54)

Bardzo lubię wołowinkę, więc na pewno spróbuje zrobić a zwłaszcza że jest z imbirem, imbir też lubię jako przyprawę pozdrawiam dankarz

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ame Hnat - Wołowina po birmańsku AsiaManiac

Azjatycki gulasz Transylwania

Wołowina w sosie słodko kwaśnym m2m

Wołowina Rendang (Indonezja) AsiaManiac

Chili con carbon razmus

By ventusja, Chińszczyzna oryginalny przepis przywieziony z Chin

Chińszczyzna oryginalny przepis przywieziony z Chin ventusja

Pulpety w sosie czosnkowo-miodowym a la Denise Dagga

Ryż po chińsku bahus

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".