2 kg dyni (obranej i pokrojonej w kostkę)
1 kg cukru
2 żelfixy
1 kwasek cytrynowy
1 olejek pomarańczowy lub cytrynowy
Dynie obrać i pokroić w kostkę, włożyć do garnka i kotować, gdy kawałki dyni się rozgotują dodać cukier, kwasek i olejek, gotować aż powstanie konsystencja dżemu, na koniec dodać żelfixy, wymieszać, gdy przestygnie nałożyć do słoiczków, można zagotować lub pozostawić słoiczki do góry dnem, wtedy nie trzeba gotować bo będą trzymać.
Wygląda bardzo apetycznie taki dżemik. A do czego go podajesz? Po prostu do pieczywa?
do pieczywa, do naleśników, nawet do gofrów, jest słodki i smakuje jak dżem z cytrusów
Mnie co roku ktoś czymś uszcześliwia jak m nie jest potrzebne bo wiedzą ludziska że u mnie się nic nie zmarnuje . Własnie dostałam dynię . Nie wiedziałam co z nią zrobić i trafiłam na ten przepis . Dodałam dzem z pigwy . Wyszło super