KREM POMIDOROWY:
- Cebulę, ziemniaki i czosnek kroimy w kostkę.
- Oliwę rozgrzewamy w garnku, szklimy cebulę, dodajemy ziemniaki i czosnek, smażymy 5 minut. Dodajemy oregano i bulion, gotujemy 10 minut.
- Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory. Gotujemy kolejne 10-15 minut, aż warzywa będą miękkie,
- Miksujemy na krem, doprawiamy.
KREM SZPINAKOWY:
- W garnku na maśle szklimy posiekany czosnek, dodajemy mąkę i zasmażamy.
- Wlewamy bulion i zagotowujemy.
- Dodajemy szpinak i ponownie zagotowujemy.
- Łączymy ze śmietaną i doprawiamy.
Każdy krem wlewamy osobno na talerz, nie mieszając, tak by zupa miała dwa kolory. Można sobie pomóc kawałkiem folii aluminiowej
SMACZNEGO!