na zdjęciach dorsz:)
Rybę rozmrażamy i osuszamy. Posypujemy przyprawą do ryb, solą, pieprzem oraz okładamy plastrami cebuli. Skrapiamy cytryną i odstawiamy na chwilkę. Na patelni rogrzewamy olej (nie za dużo) i smażymy rybkę przewracając raz po raz. Cebulę można też usmażyć jeśli lubimy lub po prostu wyrzucić. Ja smażę bo ma fajny smak z rybką. Prawdopodobnie Mintaj się wam zacznie rozpadać jak mi ale to nic - w końcu to potrawa dla nas a nie na pokaz. Dla lubiących estetykę na stole polecam jednak dorsza. jest mięsisty i nie rozpada się. Już na talerzu można jeszcze pokropić cytryną lub dosolić do smaku. Proste i nie ma wiele kalorii.
Na pewno nie smakuje jak w panierce ale chodzi o to by była w miarę smaczna i zarazem dietetyczna. Na pewo jest lepsza niż gotowana!!!!!
Pomysł zainspirowany poradą mojej przyjaciółki z WŻ megi65 i lekko zmodyfikowany po mojemu!!!!!!!!!!
POLECAM!
dodałam zdjęcia!
ale nie udostępniłaś przepisu?
Dzięki renataz36 - już jest - to była moja pomyłka - pozdrawiam Cię
...,,Potrawy smażone – smaczne, chrupiące, pachnące, ale niestety ponoć niezdrowe. Dietetycy i lekarze od lat ostrzegają nas przed konsekwencjami jakie niesie za sobą nadmiar spożywanego tłuszczu, zwłaszcza poddanego procesowi ogrzewania. Z uporem namawiają nas na dania gotowane lub duszone na parze, zdrowe, łatwo strawne, ale cóż z tego jeżeli nawet w najmniejszym stopniu nie zaspakają naszych wyostrzonych zmysłów smaku czy zapachu . Trzeba nie lada zaparcia by w domowym menu zamienić tłustego schabowego na gotowaną i suchą pierś z kurczaka. Niestety, coś za coś. Dania smażone choc daja naszemu podniebieniu niebywałą radość, potrafią być niekiedy bardzo niebezpieczne i zdradliwe...''
powyzsza czesc artykułu pochodzi ze strony dobry dietetyk, polecam sie zastanowic czy smażenie potraw to dietetyka?
Uważam, że trochę oleju nie zaszkodzi a na pewno smakuje lepiej - ryba jest bez panierki a oleju nie trzeba wiele naprawdę.