Piersi z kurczaka rozcinam na pół{(wychodzi 4 kotlety plus z tych małych skrawków)
Nacieram majerankiem ,pieprzem ,Vegetą i solą (wcześniej rozbijam). W środek wkładam żólty ser w kawałku i zwijam spinając wykałaczkami.
Z jajka ,majonezu i mąki ziemniaczanej+ troszkę pieprzu i soli robię masę , w której obtaczam dewolaje ,a następnie w bułce tartej. Smażymy na małym ogniu.
Dewolaje są proste i soczyste.
Smacznego!
Wykałaczki każdy wyjmuje sobie sam przy konsumpcji. Swego czasu zrobiłam je też bez wykałaczek i też się trzymały.
basilek (2009-03-13 18:08)
A co z wykałaczkami ? Pozostają w mięsie przed smażeniem go i dopiero wyciąga się je przy konsumpcji ?