article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy -
Prepare time
Długi -
Portions
6 portions
Ingredients:
3-4 kg młodej cukinii
czosnek
gorczyca
ziele angielskie
listek laurowy
Zalewa
1,5 litra wody
250 ml octu
0,5 większe pół szklanki cukru
2 kopiaste łyżki miodu
1 łyżeczka sproszkowanego chilli
1 spora łyżka soli
czosnek
gorczyca
ziele angielskie
listek laurowy
Zalewa
1,5 litra wody
250 ml octu
0,5 większe pół szklanki cukru
2 kopiaste łyżki miodu
1 łyżeczka sproszkowanego chilli
1 spora łyżka soli
Prepare instructions:
Cukinie pokroić w słupki.
Zalewę zagotować i ostudzić .
Do słoików wsypujemy pół łyżeczki gorczycy, dwa ziarenka ziela listek laurowy i po 5 ziarenek czosnku pokrojonego w talarki.
Cukinie ciasno wsadzić do słoików.
Używam słoików średnich pół litrowych.
Pasteryzować 5 minut od czasu zagotowania.
Odwrócić do góry dnem żeby się zassały.
Cukinia jest chrupiąca i ma smak ostro słodki fajny do mięsa i kanapek .
Mi wychodzi cztery słoiki z takiej ilości cukinii. A zalewy wystarcza na sześć.
Zalewę zagotować i ostudzić .
Do słoików wsypujemy pół łyżeczki gorczycy, dwa ziarenka ziela listek laurowy i po 5 ziarenek czosnku pokrojonego w talarki.
Cukinie ciasno wsadzić do słoików.
Używam słoików średnich pół litrowych.
Pasteryzować 5 minut od czasu zagotowania.
Odwrócić do góry dnem żeby się zassały.
Cukinia jest chrupiąca i ma smak ostro słodki fajny do mięsa i kanapek .
Mi wychodzi cztery słoiki z takiej ilości cukinii. A zalewy wystarcza na sześć.
View all comments (9)
Show previous comments
Write comment
alita1403 (2016-07-25 12:53)
W tym przepisie brakuje mi soli -jeśli możesz to podaj chyba jeden z ważnych składników zalewy .Pozdrawiam
Manga2185 (2016-07-25 16:17)
Racja dziękuje już poprawiłam.
alita1403 (2016-07-25 21:43)
Dziękuję za szybką odpowiedz ,tak myślałam że to będzie coś ok.1 łyżki .
mariolan76 (2016-08-20 14:25)
Zrobiłam maź mówi ze pyszne .
Wkn (2016-08-20 14:46)
Maź, powiadasz, zrobiłaś 
No, jak dobra, to może ja też w końcu zrobię 
gabigold (2023-08-08 04:57)
Jadę dziś na targ po cukinie to może i ten przepis wypróbuję
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
