Masło drobno pokrój i wstaw do zamrażalnika. Kawę rozpuść w 3 łyżkach gorącej wody. Cukier i miód skarmelizuj na jasnobrązowy kolor ciągle mieszając, zestaw z ognia, dodawaj stopniowo masło, mieszając. Powstania gęsta, złocistobrązowa mleczna masa. Wymieszaj ją z kawą i wiórkami kokosowymi.
Formę (ok. 10x15 cm, u mnie był to płaski talerz) wysmaruj olejem, przełóż masę i wstaw na noc do lodówki by zastygła. Pokrój w kostki 2x2 cm.
wg źródła 1 sztuka ma 40 kcal.
Źródło: "Kawa: Bogactwo aromatów dla smakoszy"