1) Do mąki dodać sól i rozdrobnione drożdże, zrobić wgłębienie wlać oliwe z oliwek i troche mleka rozcienczonego z woda.
2) Wyrabiać ciasto dodajac stopniowo mleko przez ok. 10 min.
Ciasto musi odchodzić od reki.
3)Następnie trzeba odstawić je w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. godz.
4) Po wyrośnięciu rozwałkować na placki o grubosci 5-6 mm. i ponakuwac je widelcem.
Na ciasto można położyc wszystko. Jeśli np. nie mam sosu pomidorowego robię beszamelowy:) W lodówce jest rosół... to jest pizza z kurczakiem i tak dalej...