CIASTO:
- 45 dag margaryny KASI
- 3 szklanki mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 żółtek
PIANA:
- 1 szklanka cukru
- 1 cukier waniliowy
- 5 białek
- 45 dkg płatków migdałowych ( do posypania piany)
MASA:
- gotowa masa krówkowa
- kostka masła
- mały kieliszek spirytusu lub wódki
WYKONANIE CIASTA:
1. Margarynę pokroić, dodac mąkę, proszek do pieczenia, żółtka- szybko zagnieść
ciasto.
2. Podzielić na 3 części.
WYKONANIE PIANY:
1. Białka chwilę ubijać. Gdy już się trochę ubiją dodać cukier i cukier waniliowy.
2. Kiedy cukier się rozpuści i piana będzie ubita podzielić je na 3 części.
3. Smarować nią każde rozwałkowane ciasto
WAŻNE ! Nie zapomnieć posypać każdej piany (przed pieczeniem) migdałami, które uprzednio także należy podzielić na 3 części.
4. Każdy placek piec 20-25 minut w 170 stopniach.
WYKONANIE MASY:
1. Zmiksować puszkę masy z masłem i kieliszkiem alkoholu. Ważne aby masa
i masło były w tej samej temperaturze aby masa się nie zważyła.
2. Powstałą masę podzielić na pół i przekładać upieczone placki.
CIASTO JEST SŁODZIUTKIE I WYŚMIENITE !
Ciasto bardzo smaczne, słodziutkie, "wciągające". Piekłam je już kilka razy. Moje ulubione. Dziękuję autorce za przepis i szczerze polecam.
Ciasto bardzo drogie !!! 45dkg płatków migdałowych???????????czy na pewno??
Tak zgadza się 45 dkg płatków migdałowych do posypania każdej piany.
Jak Pan woli to można tylko ciasto na wiarzchu posypac płatkami mogdałowymi
Witam- czy napewno ma byc 45 dag margarynay na 3 szklanki maki???
Chcialam ten przepii umiescic w ulubionych, a wole sie upewnic.
Pozdrawiam.
Tak zgadza się