Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Biszkopt z twarożkiem owarzanym

Biszkopt z twarożkiem owarzanym

Difficulty level
Average

Ingredients:

BISZKOPT:
6 jajek
6 łyżek cukru
6 łyzek mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA:
1,5 litra mleka
4 jajka
1/2 litra kwaśnej śmietany 30%
1/2 szklanki cukru pudru
1 kostka masła lub margaryny
zapach cytrynowy
odrobina kwasku cytrynowego

DODATKI DO MASY:
(do wyboru) albo bakalie, albo kilka kolorów galaretki pokrojonej w drobną kosteczkę

Na ciasto dowolna polewa. Kokos do posypania.

Prepare instructions:

BISZKOPT:
Białka ubić z cukrem na sztywno mikserem. Dodać ubite żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Piec ok.35 min. w 180 stopniach.

MASA:
Mleko zagotować.Do gotującego się mleka wlewać powoli śmietanę połączoną z rozbitymi jajkami.Owarzyć na twaróg na wolnym ogniu, mieszając.
Po wystygnięciu odcedzić, dobrze odsączyć.

Masło ubić z cukrem na pianę i dodawać po łyżce twarożku, miksując.
Dodać zapach, odrobinę kwasku (żeby nie było mdłe).

Do masy dodać dowolne dodatki (ja daję kolorowe galaretki pokrojone w kostkę, każdą rozpuszczam w szklance wody).

Wystudzony biszkopt przkroić na pół, przełożyć masą, na wierzch znowu ciasto i polać dowolną polewą. Posypać kokosem.Przepis ten jest bardzo stary, ale wart uwagi. POLECAM!!!

Author: mamusia_muminka 2007-05-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes
Tags:	ciasta more tags

View all comments (2)

justine75 (2009-07-12 15:32)

Ciekawy przepis!Dodalam do ulubionych i postaram sie w najblizszym czasie upiec,bo cos mi sie wydaje,ze ta masa jest pyszna:)
Pozdrawiam

justine75 (2009-07-23 08:18)

Zrobilam-ciacho bardzo dobre,a masa....tak myslalam,ze mi cos przypomina...pasche:)Ja jednak zrobilam mniejszy biszkopt,by go nie przekrajac,do masy dodalam rodzynki,platki migdalowe i orzechy,a na wierzch powciskalam kolorowe kostki z galaretek(galaretki rozpuszczone w szklance wody)
Dzieki za przepisik i pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pijak Doroty dosia23

Rafaello na krakersach Balbina1

Sernik z jagodami na zimno gosia s

By niebieska-różyczka, Ciasto śnieżynka ulubiona wg Różyczki

Ciasto śnieżynka ulubiona wg Różyczki niebieska-różyczka

Torcik cappuccino anusia_m

smakolyk adamodu

Piernik pod śnieżkiem punca

Biszkopt nel710

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".