Masło utrzeć z cukrem. Dodać wanilię i mąki. Na koniec dodajemy marcepan. Wyrabiamy ręcznie kilka minut. Kulkę ciasta wkładamy na chwilkę do ludówki.
Nastawiamy piekarnik na 160 stopni (elektryczny: grzałka dół-góra).
Schłodzone ciasto wałkujemy i przekładamy na formę od tarty (formując również brzegi). Pieczemy ok. 30 minut do zarumienienia się ciasta. Wyjmujemy z piekarnika, czekamy jak wystygnie.
Polewa:
W kąpieli wodnej rozpuszczamy kawałki czekolady. Dodajemy mleko i aromat pomarańczowy. Studzimy alb masa miała konsystencję lukru.
Wystudzone ciasto smarujemy powidłami i polewamy polewą by utworzyła warstwę..
Smacznego.
może nie wygląda zbyt okazale.. ale jest smaczne :)