Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ciasto cynamonowo - dyniowe

Ciasto cynamonowo - dyniowe

4.5k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Biszkopt cynamonowy

200 g + 2 łyżeczki mąki

200 g cukru

4 jajka

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 płaska łyżeczka cynamonu

Dynia - 800 g ( na gotowo po obraniu )

Masa dyniowa 1

500 ml musu dyniowego

2 łyżki cukru

1 budyń śmietankowy

pół kostki masła

Masa dyniowa 2

300 ml musu dyniowego

1 łyżka cukru

1 galaretka pomarańczowa

1 opakowanie śnieżki

1 łyżeczka żelatyny

Dodatkowo

1 opakowanie galaretki pomarańczowej

cynamon

dżem morelowy lub brzoskwiniowy

mleko

Prepare instructions:

Biszkopt cynamonowy

Całe jajka ubić z cukrem na puszystą masę na najwyższych obrotach. Stopniowo dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Piec w temp. 150 stopni około 40 minut. Jak wystygnie podzielić na 3 części.

Dynia

Dynię (800 g) pokrojoną w kostkę wrzucić do garnka i zalać równo wodą. Gotować kilka minut aż zmięknie. Nie może się rozgotować. Odlać połowę wody ( po prostu wylać ). Zblendować na mus. Powinno go wyjść nam około 800 ml. Podzielić na 2 części - 500 ml i 300 ml.

Masa 1

Pół szklanki musu odlewamy i mieszamy w nim budyń, resztę zagotowujemy z cukrem po czym wlewamy rozmieszany w szklance budyń i mieszamy całość aż zgęstnieje. Odstawiamy do wystygnięcia. Następnie miksujemy masło i dodajemy stopniowo masę uważając by się nie zważyła.

Masa 2

Mus zagotowujemy z cukrem. Wsypujemy suchą galaretkę. Mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia.

Żelatynę namaczamy w niewielkiej ilości wody, kiedy napęcznieje podgrzewamy aż się rozpuści i odstawiamy do wystudzenia.

Ubijamy śnieżkę według przepisu na opakowaniu, wlewamy powoli wystudzony mus i żelatynę.

Wykonanie

Pierwszy placek biszkoptu smarujemy dżemem morelowym i wylewamy na niego pierwszą masę, przykrywamy drugim biszkoptem i ponownie smarujemy biszkopt dżemem, wylewamy na niego drugą masę ( trochę zostawiamy do pokrycia ciasta ) i przykrywamy trzecim biszkoptem.

Pozostałą masą smarujemy brzegi i wierzch ciasta. Górę oprószamy cynamonem a na koniec łyżką kładziemy mocno tężejącą już galaretkę.

Author: argennia 2014-10-04

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cponge cakes Layered cakes
Tags:	ciasto cynamonowe ciasto dyniowe cynamom dynia krem dyniowy more tags

View all comments (2)

słodki buraczek (2014-10-04 19:38)

Bardzo lubię dynię w "słodkościach", więc przepis bardzo mnie zainteresował. Wprawdzie wydaje się dość pracochłonny, ale efekt końcowy wygląda niezwykle apetycznie, więc wypróbuję jesienną porą :)

martuska094 (2014-11-06 12:05)

takie sobie....

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Olkka, Biszkopt piernikowy z kremem dyniowym

Biszkopt piernikowy z kremem dyniowym Olkka

Ciasto z delicjami domi87

By irena sikora, Znikająca krówka Sylwii

Znikająca krówka Sylwii irena sikora

Ananasek kasia.m

Śnieżny puch Olkka

Casate orzeszek

By monia100110, Ciasto budyniowe z prazonym kokosem

Ciasto budyniowe z prazonym kokosem monia100110

By Och_Ach, Ciasto migdałowo-czekoladowe z kremem

Ciasto migdałowo-czekoladowe z kremem Och_Ach

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".