Ciasto biedroneczka

Ciasto jasne: zagnieść wszystkie składniki i włożyć na 30 minut do zamrażalnika
Ciasto ciemne: Żołtka utrzeć z cukrem, dodać śmietanę, kakao i rozpuszczoną sodę. Ubić białka i delikatnie wymieszać z resztą ciasta. Ciasto jasne wyjąć z zamrażalnika i zetrzeć na grubych oczkach i dodać do ciemnego ciata , delikatnie wymieszać.
Piec około 60 minut w temp. 180 stopniach C.
Krem: Trochę więcej niż połowę mleka, cukier waniliowy - zagotować
Mąki rozmieszać w reszcie mleka. Dodać do gotującego się mleka i gotować na małym ogniu tak długo aż masa zgęstnieje, ostudzić.

Ucieramy margarynę i dodajemy po łyżce masy budyniowej - miksujemy do pojawienia się puszystej masy.
Galaretkę truskawkową rozpuścić w 1 szkl. wody i ostudzić.

Na ciasto wykładamy masę (można dać też na masę owoce), biszkopty, i zalewamy tężejącą galaretką.